Il Ristorante è regolarmente aperto. Vi aspettiamo anche per il pranzo di Pasquetta.

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Vini

I Nostri Vini

Orario

MARTEDI - SABATO

12:30 - 15:00 Pranzo

20:00 - 22:45 Cena

DOMENICA

12:30 - 15:00 Pranzo

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  • Alla scoperta dei grandi vini di Terre e Vite

    27
    Apr 2018
    Friday
    - 20:00 -

    Venerdi  27  Aprile  2018 h.20:00

    La Voglia Matta

    Presenta :

    Alla scoperta

    dei grandi vini di Terre e Vite

    Dall’interesse che accomuna un grande intenditore, scopritore di terroirs e conoscitore di vini, Andrea, e da un’appassionata “bevitrice” di vini naturali, Katia, nasce questa serata per condividere con voi la nostra filosofia. Coadiuvati da Mauro, bravo divulgatore di vini biologici e dagli appassionati chef Mattia e Simeone, vi porteremo in viaggio tra alcune delle più importanti regioni italiane, dove l’amore per la propria terra e le materie prime, sono protagoniste. Il tutto si conclude in un’altra grande terra di vini e prodotti di qualità, il Portogallo.

    Saluto di benvenuto

     

    Veneto :

    -Brandade di Baccalà e crostino di polenta

    -Sgombro in carpione

     

    Emilia :

    -Tortelli di magro crema di pinoli e maggiorana

     

    Liguria :

    -Stoccafisso alla Ligure

     

    E per il dessert….. Portogallo :

    -Pasteis de Nata

     

    Caffè

    Piccola pasticceria

     

    Euro 48 cad.

    In abbinamento

     

    Veneto : Prosecco Colfondo 2016

    Ca Dei Zago

    Rifermentato in bottiglia metodo ancestrale

     

    Emilia : Bianco Bergianti 2016-

    Az. Agr. Bergianti

    Pignoletto 100% macerazione sulle bucce

    Fermentazione acciaio e affinamento in parte in botte di acacia

     

    Liguria :  Carlaz 2016

    Walter De Batte

    Vermentino 100%  4 gg di macerazione sulle bucce , affinamento acciaio

     

    Portogallo :  Porto Tawny 10 anni

    Quinta da Val da Figueira

    Tutti i vitigni tradizionali