Per Iniziare

Acqua di arance grigliate, misticanza primaverile, finocchietto e pesce affumicato in casa   € 14,00


il Cappon Magro...... Noi lo facciamo così!   € 15,00


"Aggiadda".......Carpione moderno    € 13,00

Crema di piselli, novellame di piccola taglia  rosticciato € 14,00

I crudi

Tartare di rondanino € 15,00


Carpaccio di pescato il gioco degli olii e dei sali   € 15,00


Crudo d' autore   € 23,00

Catalana di crostacei  € 24,00

Le paste

Ravioli di pesce , olio all' acciuga  € 14,00


Gnocchetti sugarello ,pancetta e piselli    € 14,00


Spaghettoni trafilati al bronzo, cipollotti e triglie     € 13,00


Taglierino al nero asparagi e novellame   € 16,00

Il pesce

Baccalà, salsa al grana e cipolle stufate   € 16,00



Nasellotto Barba di frate "Aglio olio e acciuga salata   € 15,00

"Parmigiana di mare" € 15,00

Trancio della pesca locale e asparagi € 15,00