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  • Cena Conviviale

    19
    Jul 2019
    Friday
    - 20:00 -

    Venerdì 19 Luglio, per una cena conviviale ed in allegria,oltre al nostro menù alla carta vi proponiamo il seguente:

    -Focaccia

    -Spaghettoni, aglio,olio,peperoncino e bottarga

    -Fritto di Paranza

    -sorbetto alla Salvia

    -Caffè

    -Acqua e Vino in abbinamento

    Euro 35,00 cadauno

  • Stoccafisso e Baccala’ in versione Estiva

    26
    Jul 2019
    Friday
    - 20:00 -

    Stoccafisso e Baccala’ in versione Estiva

    -Focaccia con Baccala’ marinato agli agrumi

    -Insalata fredda di Stoccafisso

    -Tagliatelle, Baccala’ e cipolle all’aceto

    -Flan di Stoccafisso con salsa alla mediterranea

    -Sorbetto

    -Acqua e Caffe’

    Euro 35,00 cadauno escluso vini

  • E-state leggeri col “Bio”

    02
    Aug 2019
    Friday
    - 20:00 -

    E-state leggeri col “Bio”

    Fiori di zucchina ripieni di ricotta e noci con panzanella

    Parmigiana

    Compressione d’estate (crema di piselli,crema di carote, cipollotti all’aceto affumicato e mandorle)

    Flan di peperoni e prescinseua

    Sorbetto alla salvia

    Acqua,Caffe’

    Euro 35,00 cadauno ,vino incluso

  • Percorso Gustativo sul “Tonno”

    10
    Aug 2019
    Saturday
    - 20:00 -

    Il “Tonno”

    Sashimi di Tonno, pesca e zenzero

    Tartare di Tonno battuta al coltello ed olio al basilico

    Carpaccio di Tonno, capperi e limone

    Pasta al Tonno

    Tonno, Patate e Fagiolini

    (tataki di tonno, crema di patate al lime e fagiolini piccanti)

    Sorbetto

    Euro 40,00 cadauno escluso bevande

  • La “Nostra Tradizione”

    23
    Aug 2019
    Friday
    - 20:00 -

    La “Nostra Tradizione”

    Bruschette di Cappon magro

    Trippe fritte aromatizzate al curry

    Tagliatelle, Baccalà alla ligure

    Buridda

    Biancomangiare alle mandorle

    Acqua e Caffè

    Euro 35,00 escluso vini

    Euro 48,00 con abbinamento vini liguri