Per chi ha il tempo contato…
Un piatto del giorno a scelta
Un bicchiere di vino
Acqua e caffè
€ 15,00
Coperto e servizio € 2,50 a persona
Per cominciare a conoscerci
Due piatti del giorno a scelta
Sorbetto
Un bicchiere di vino
Acqua e caffè
€ 25,00
Coperto e servizio € 2,50 a persona
Per Iniziare
Il Cappon Magro… la Nostra Interpretazione
€ 16,00
Acciughe e cozze fritte con cipolla all’arancia
€ 15,00
Trippe fritte aromatizzate al curry
€ 9,00
Flan di Cavolfiore
€ 12,00
Polpo su panissa liquida
€ 15,00
Ostriche gratinate ai porri
€ 12,00
Coperto e servizio € 2,50 a persona
I Crudi
Le Paste
Gnocchetti cozze, cacio,pepe e cipolle all’aceto
€ 14,00
Tagliatelle pesce azzurro, pinoli e pan grattato
€ 15,00
Plin di gamberi e la loro bisque
€ 16,00
Taglierini calamaretti, cavolo nero e prescinseua
€ 15,00
Ravioli di coniglio, fondo bruno, olive e pinoli
€ 15,00
Coperto e servizio € 2,50 a persona
I Secondi
I dolci
Menù Vegano
Tre piatti Vegani che cambiano
in base alla stagionalità
Pre-Dessert
Dessert
€ 30,00
Coperto e servizio € 2,50 a persona
Menù Sorpresa
Gran Crudo
Carpaccio di Pescato
Trilogia di Ostriche
(al Naturale, con Granita al Lime e Pepe, Grigliata con Whisky Torbato)
Tagliatelle, seppia, soia e limone
Cevice di pescato del giorno
Pre-dessert
Dessert
€ 60,00 a persona
Vini e Bevande esclusi
Coperto e servizio € 2,50 a persona
Menù Genova Gourmet
Avanguardia Oggi
Percorso di 10 piatti tra Mare e Terra
€ 80,00 a persona Vini e Bevande esclusi
Menù servito esclusivamente per tutto il tavolo
Coperto e servizio € 2,50 a persona