Sabato 31 Dicembre 2016

Aperitivo &focaccia Wafer di Baccalà mantecato Ostriche Gratinate Lumachine di mare(sgusciate)in umido,panissa liquida Sottobosco (Patate, topinambur,nocciole,castagne,tartufo..) Ravioli del “plin” di magro, amatriciana di crostacei battuto di gamberi, capperi e limone Capesante, cremoso di cavolfiore, nocciole Cotechino e lenticchie Gelato al frutto della passione Mandarino e Cioccolato Flûte per brindare al nuovo anno Caffè&piccola pasticceria € 70,00 a persona escluso vini € 100,00 a persona con percorso vini