Il nostro Team

Il team de ‘La voglia matta’ vi aspetta per farvi vivere un’esperienza all’insegna del gusto.
Preparato e qualificato, il team de ‘La voglia matta’ rimane sempre aggiornato per offrire un servizio eccellente, ricco di gusti e sapori!

team Mattia Cella

Mattia Cella

 CHEF

Si è affacciato timidamente alle porte de ‘La Voglia Matta’, ma gli è bastato una manciata di giorni dietro al pass della cucina per capire che la sua strada era quella.
Preciso e sempre attento a quello che accade fra forni e fornelli, Mattia propone una cucina personale e genuina, con quì e là il giusto pizzico di azzardo, sempre nel rispetto della materia prima che rispecchia territorio e stagionalità.
Ad ogni visita dei nostri clienti, i suoi colpi di genio inaspettati e la padronanza della tecnica lo portano a soddisfare anche i palati più esigenti.

team Katia Baglini

Katia Baglini

OWNER AND MAITRE

Lo Chef fa le bizze? A tenerlo a bada spunta lei. È Katia, la padrona di casa, ad accogliervi e guidarvi attraverso il percorso degustativo de La Voglia Matta, assecondando i gusti di tutti e accompagnando in un salto nel vuoto i palati più avventurosi. Titolare e autrice della carta dei vini del locale, si destreggia con padronanza fra etichette non convenzionali e vini naturali, suggerendo un interessante viaggio attraverso l’universo enologico.