Katia Baglini

Owner and Maitre
team Katia Baglini
Lo Chef fa le bizze? A tenerlo a bada spunta lei. È Katia, la padrona di casa, ad accogliervi e guidarvi attraverso il percorso degustativo de La Voglia Matta, assecondando i gusti di tutti e accompagnando in un salto nel vuoto i palati più avventurosi. Titolare e autrice della carta dei vini del locale, si destreggia con padronanza fra etichette non convenzionali e vini naturali, suggerendo un interessante viaggio attraverso l’universo enologico.